三重県より銘牛飼いさんご来店🙇‍♂️ | 横浜の肉屋なら有限会社イセ畜産 | ブログ

三重県より銘牛飼いさんご来店🙇‍♂️

本日も沢山のご来店ありがとうございました🙇‍♂️
本日は三重県より牝牛生産者さんがご来店くださりました！
現在、当店に陳列中の『豊美牛』を育てる豊田畜産さまが遠路はるばる、ありがとうございます🙇‍♂️

お会いしてすぐさま牛の話🐃たのしい〜😁
豊田さんは芝浦で豊美牛の競があると自ら足を運んで枝肉時の肉の質感やサシまわりなどを見たり、購買者さんとの意見交換を経てよりおいしい牛を育て上げるために餌の配合を少しずつ調整しているかなり熱心な生産者さんです🤩

熱心な生産者さんと意見交換できる機会はぼくにとってもすごく貴重な経験になります、牛って奥が深くて面白いんです😄

本日は少し暑かったですが、今週は徐々に気温も落ち着いてくるようです、すき焼きおすすめです✨

#おいしいすき焼きはイセ畜産