Feature 05

焼豚

90年間変わらない味の焼豚が人気

90年間変わらない味が人気の看板商品でもある炭火焼豚は、豚肩ロースを先代から伝わる秘伝のタレに8〜10日ほどじっくりと漬け込み、約1時間炭火で吊るし焼きにして余分な脂を落とすことで完成します。味にこだわり、1本1本心を込めて焼き上げているこの炭火焼豚は冷やし中華や炒飯にぴったりで、お酒のおつまみとしても絶品です。横浜の競争が激しい焼豚市場でトップを目指し、日々努力を重ねています。

焼豚1本からでも全国配送承ります

手間を惜しまない
製法が生み出す食感

長きにわたり愛され続けている焼豚は、独自の手法にこだわり、手間を惜しまない製法を追求してきました。ほろっと崩れるほど柔らかくとろける食感が人気で、丼やラーメンの具として重宝いたします。真空パックをして、全国配送も行っており、配送を始めてからは横浜だけではなく全国のお客様からもお取り寄せでご用命いただけるようになり、美味しい焼豚をより多くの方にお召し上がりいただけるようになりました。これからも、安全で信頼される肉屋としての地位を確固たるものにするため一層の努力を続けてまいります。

販売だけではなく喜びと満足を提供

お客様一人ひとりと直接言葉を交わしてお肉のアドバイスができる肉屋になれればと考え日曜日以外、朝早くお店を開いてお客様をお待ちしております。人気の焼豚は、スライスしてそのまま食卓でお召し上がりいただくこともできるほか、ごま油と塩あえて晒ネギと混ぜ合わせたネギチャーシューや細かく刻んでチャーハンの具にするなど様々なアレンジをお楽しみいただけます。大切な方への内祝やお中元、お歳暮などお熨斗をご希望の場合もご相談ください。焼豚を販売するだけでなくお客様に喜びと満足を提供することを目指し、日々横浜で腕を磨いています。
Access

アクセス

有限会社イセ畜産

住所

〒220-0053

神奈川県横浜市西区藤棚町1-85

Google MAPで確認
電話番号

045-242-1129

045-242-1129

営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜日

アクセス

西横浜駅から歩いて8分の距離にある商店街内にお店があります。アクセスしやすい立地で、鹿児島の黒毛和牛、群馬のせせらぎポークなど、質の高いお肉を提供しています。

焼豚はお年賀や
お正月のギフトにも最適

本当の美味しさを求めて、じっくりと丁寧に焼き上げた肉屋の炭火焼豚は1番人気の商品です。その柔らかさと豊かな風味で、横浜でも多くのお客様から支持を受けており、お年賀やお正月などのギフトにも人気です。お客様によってはご希望があれば真空パックにして長期保存を行えるようにしておりますので、湯煎していただければできたての状態でお召し上がりいただけます。また、ご相談いただければ焼豚を使った美味しい料理方法も提案しており、お客様が自宅でも手軽に楽しんでいただけます。

Related